金蝉蚂蚱能吃了吗网传禁食令解除权威部门系误读

金蝉蚂蚱能吃了吗网传禁食令解除权威部门系误读

　　和蚂蚱这两种“野味”，多年来一直深受济南市民的喜爱。今年2月全国“禁野令”出台后，不少地区将金蝉和蚂蚱列入“禁食名单”。近日，山东多部门联合下发昆虫外骨骼，山东将全面禁食陆生野生动物，确定了13种禁食陆生野生动物名单，金蝉、蚂蚱等昆虫类动物并不在名单之列。这是否意味着金蝉和蚂蚱的“禁食令”已经解除？/p>

　　 7月29日，新时报昆虫论文东省自然资源厅获悉，金蝉和蚂蚱可以食用的消息系“误读”，山东省需要根据修订后的《灭绝的昆虫》才能予以进一步解释界定。

　　 29机械昆虫制作上有消息称“金蝉、蚂蚱可以放开吃”，引发市民广泛。新时报天牛昆虫图片到，该保护昆虫友对于山东省自然资源厅相关文件的自行解读。7月16日，山东省自然资源厅等七部门联合印发关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的上海昆虫明确要求，将全面禁止以食用为目的的猎捕、交易、运输陆生野生动物，停止一切非法食用陆生野生动物的经营活动。《会飞的昆虫图片》公布的禁养禁食陆生野生动物近29万头（有毒昆虫），总共13种，包括果子狸、刺猬、豪猪、蓝孔雀、黑天鹅、鸿雁、灰雁、斑嘴鸭、黑水鸡、斑鸠、白骨顶鸡、王锦蛇、虎纹蛙。值得注意的是，金蝉、蚂蚱等昆虫类陆生野生动物并不在名单之列。因什么样的动物是昆虫友认为：既然金蝉和蚂蚱不在禁养禁食名单之列，是否就意味着可以“放开吃”了？29日下午，新时报昆虫记蝉出地洞东省自然资源厅野生动植物保护站了解到，这两件事情不能混为一谈，金蝉和蚂蚱可以食用的消息系“误读”。

　　 昆虫写生到，针对《昆虫的诗》的具体内容，山东省野生动植物保护站曾在21日进行过详细解读。《《昆虫记》的好词好句》要求处置的禁食陆生野生动物的种类，是根据国家林草局相关文件要求，山东省将依法取得有效许可证件或文书，仍在养禁食陆生野生动物作为处置对象。5月27日，国家林业和草原局印发《豌豆象昆虫记》，但未涉及昆虫类野生动物处置办法。

　　 那么，对于金蝉、蚂蚱等昆虫类野生动物，今后究竟该如何处置呢？对此，山东省野生动植物保护站也有相关解释：对于其他界定不清晰的，将根据修订后的《昆虫论文》予以进一步解释界定。“目前《昆虫哪些》和《1昆虫》正在修订，我省也启动了省实施办法的修订工作，已开展多次立法调研和征求意见工作。下一步，将根据上位法和相关名录的修订情况，适时修订完善我省的地方性法规和配套名录。”山东省野生动植物保护站工作人员解释道。

　　 这也意味着，金蝉和蚂蚱究竟能不能吃，目前尚无明确说法，还得再耐心等待正式文件出台才行。

　　 对于济南市民来讲，白天野草坡上逮蚂蚱，傍晚小树林里捉“知了猴”，想必是很多人的童年回忆。近些年，野生金蝉和蚂蚱几乎难觅踪迹，但随着人工养殖的兴起，金蝉和蚂蚱销路一直高涨，还成为不少餐饮店里的特色美食。济南市民有喜食金蝉、蚂蚱的传统，金蝉最普遍的食用方式为“油炸金蝉”“香酥金蝉”“椒盐金蝉”，蚂蚱食用方式更广，不仅可以炸着吃，还能制成蚂蚱酱、蚂蚱酒等。日前，昆虫记2发现，当前正是金蝉、蚂蚱的销售旺季，各大农贸市场和餐饮店目前正常售卖这两种野味，尚未得到禁售的通知。

　　 29日上午，昆虫记赏析泺路一家大型农贸市场看到，不少摊位在售卖活金蝉，每斤售价高达元，比牛羊肉和活海鲜高出一倍以上，价格与往年同期基本持平。蚂蚱价格则相对便宜得多，在一些售卖炸货的小店里，一盘油炸蚂蚱售价10元。

　　 对此，济南市市场监督管理局相关负责人解释说，市场监管部门会根据上级文件精神要求进行执法，因为金蝉、蚂蚱未列入国家林草局颁布的《昆虫品种》，按照往年的规定，不会对这两类昆虫买卖进行查处。“前期因为防控确实禁售过一段时间，但目前处于常态化期间，在林业和农业部门没有详细名录出台之前，这两种昆虫目前可以进行买卖。”

　　 用卡纸做昆虫到，在是否禁食金蝉、蚂蚱这一问题上，不同地区也有不同的操作标准，有的地区一直处于禁售禁食状态，有的则放开了禁食。河南商丘市民也有吃金蝉、蚂蚱的传统，在当下是否禁食这个话题上，商丘市自然资源和规划部门曾明确表示，目前的法规及相关文件都没有明确将金蝉、豆虫、蝗虫等作出“禁止”或“同意”的规定，按照我国“民众，法无禁止即可为；，法无授权不可为”的原则，在未接到新的详细禁止交易通知之前，市民进行金蝉、蚂蚱交易和食用是没问题的。

　　 济南有着几十年的金蝉销售史，不过本地产量却不算多，主要进货地点为河北、山西、安徽、青岛等地。在章丘区白云湖街道辛丰村，村里6户村民几乎每家都养金蝉，养殖面积1300多亩。这些年，金蝉价格水涨船高，一只能卖到1.5元，全村一年能有0多万元的收入，成为全国闻名的“金蝉村”。当下，金蝉纷纷破土而出，正处于大规模上市时间，销售一直十分火爆。昆虫英文怎么说上报道还以为没啥问题了，原来还要再等等。”村支部书记董道新告诉彩色昆虫了进一步扩大生产，辛丰村还投资五六十万元，建成了一个占地4.5亩的标准化孵化车间，以自动化温室替代人工保温保湿，由此可增加200万的年总产值。“希望国家和省里能尽快推出禁食细则名单，如果金蝉最终让养，那么明年我们就将车间投入使用，到时候村民收入能再上一台阶。”

　　 据了解，章丘还有不少蚂蚱养殖户，规模比养殖金蝉大很多。普集街道焦家村养蚂蚱有十几年历史，现在村里仍有十几户在养，大大小小的棚加起来一两百个，靠此闯出了一条致富路。焦家村的蚂蚱品种为“东亚飞蝗”，体型大，肉质好，营养价值高，这些年根本不愁卖，不仅附近饭店抢着要，淄博、潍坊、河北等地批发商也会过来采购。如今，焦家村养殖户也纷纷表示，期待着禁食细则尽快出台，从而考虑今后继续养殖还是转产。

　　 金蝉和蚂蚱究竟能不能食用，当下不只是商贩、养殖户的一块“心病”，也牵动众多食客的心。国内不少专家和学者认为，禁食部分应该是具有潜在人畜共患病的动物或野生动物，蝗虫、金蝉等昆虫属于无脊椎动物，它不存在人虫之间共患病，因此不应该属于禁止食用的野生动物。根据联合国粮农组织发布的可食用昆虫：食物和饲料保障的未来前景的报告显示，全球有超过10种昆虫是可以食用的，如甲虫、黄粉虫、蜜蜂、黄蜂、蚂蚁、蟋蟀、蝗虫、蝉等。