农村菜地里常见的昆虫农民眼中的害虫吃货眼里的美食

农村菜地里常见的昆虫农民眼中的害虫吃货眼里的美食

　　 今天要和大家分享的时候农村里我们常见到的一种小昆虫，在农村地区一般叫它“黄狗仔”或者“地狗子”，常出没在路边的草丛和菜地里。

　　 它的学名叫蝼蛄，能上天飞行，也能下地打洞挖隧道，在土壤中挖隧道穿行时，会造成根系与土壤分离导致农作物缺水死亡，常期潜伏地底下。

　　 对于农民来说这是一种害虫，但是这蝼蛄在一些人眼中却是一种营养价值颇高的美食。蝼蛄含有大量的蛋白质，并且含有15种氨基酸，具有很高的营养价值，是一种不可多得的食材。可油炸可爆炒，口感和竹虫、蚕蛹相近。

　　 虽然具有比较高的食用价值，但是一般很少有人能接受，是一种小众消费的食材，因捕捉的人工成本高，所以导致售卖价格较高，甚至数百元一斤。好啦此次分享就到这里了，感谢各位朋友的阅读，不知道你们对此有什么看法呢？

　　 特知了是昆虫吗