武漢一高校舉辦昆虫宴

武漢一高校舉辦昆虫宴

　　 6月26日，華中農業大學舉辦第三屆“昆虫宴”，天牛幼虫、蝗虫、螞蟻卵、蜂蛹、蠶蛹、蟬蛹....。。各種昆虫經過炸、悶、炒、煮、煎等手法烹飪，再配上面包片、卷餅、紫菜、沙拉等食材，變成昆虫麻辣香鍋、昆虫漢堡、昆虫壽司、昆虫意大利面、昆虫卷餅等美食，吸引不少師生品嘗。活動策劃者、該校植物科學技術學院副教授周興苗表示，昆虫擁有豐富的蛋白質，可用作食品，還具有很大的開發空間。現在人們對於昆虫食品還有心理障礙，通過昆虫宴，可以讓更多人走近、了解昆虫，從而改變對昆虫的刻板印象。

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